Para perderse entre un montón de ámbitos hacia donde las palabras me dejen llegar:
Actualidad, curiosidades, cultura, viajes, moda, recetas...

sábado, 28 de octubre de 2017

UN VERANO DE LO MÁS VARIADO

Ya hacía mucho tiempo que no escribía entradas en mis dos blogs, concretamente desde febrero. Pero he vuelto a la carga con la intención de volver a coger el ritmo y actualizar más habitualmente. ¡No quiero que la pereza y el poco tiempo me venzan! Con mi otro blog, "El arte de la docencia", ya he cumplido porque entre ayer y hoy he escrito un par de entradas breves que espero que os gusten. 

Y qué deciros, pues que entre el mes de febrero y octubre han pasado muchas cosas en mi vida, unas más simples y otras más significativas. La más importante y especial es que el 29 de julio me he convertido en tía de un niño precioso llamado Daniel. Otra es que nuestro lindo gatito negro se ha ido a vivir a la casa de campo de los padres de mi cuñado y está muy feliz y adaptado, ha ganado en libertad. Otra es que mis padres han estado reformando nuestro piso y ha quedado genial. Y otro de los cambios, y en el que me voy a centrar en esta entrada, es lo que he vivido en la temporada de verano

  

Resulta que el lunes de la última semana de abril el departamento de Recursos humanos de una empresa se puso en contacto conmigo para ofrecerme un empleo en Mallorca. Me propusieron trabajar como relaciones públicas y animadora en un hotel de cuatro estrellas en la localidad de Cala Ratjada. Vieron un anuncio mío en Internet en el que me anunciaba como profesora de inglés y alemán para impartir clases particulares y se interesaron. Al principio me pareció una locura porque supondría cortar las clases particulares que estaba impartiendo, cambiar de ciudad y lanzarme a realizar un empleo que nunca había realizado. Pero decidí dar el paso porque no tenía nada que perder y, como sabéis, me encanta vivir nuevas experiencias

Desde un principio me pareció una empresa seria y tuve buenas sensaciones. Puse en una balanza y ganó lo positivo: un verano al calorcito de Mallorca donde además tendría a mi madrina muy cerca, un sueldo razonable con alojamiento y manutención incluidos, un trabajo en el que practicaría mucho el inglés y el alemán y estaría en contacto con el público y otros compañeros que estarían en mi equipo, un tiempo en el que me libraría de las reformas de casa... 

Me decidí y el martes 25 hice una entrevista de aproximadamente 45 minutos en la que me explicaron todo detalladamente. Hablamos también un rato en alemán pues este era un requisito indispensable para conseguir el empleo. Otro punto fuerte era poder preparar  clases de Pilates y Yoga para los clientes. Y me encantó la idea pues el deporte siempre ha estado muy ligado conmigo. El miércoles me dieron el sí y entre el jueves y el domingo me organicé para poder estar en la isla el domingo por la noche y empezar a trabajar el lunes 1 de mayo. Y de ahí hasta el 5 de septiembre.

En estos 4 meses pasaron muchas cosas y conocí a muchísimas personas de lo más variadas en el equipo de animadores. El equipo lo formábamos 3 el primer mes de mayo y luego esta cifra ascendió a 6 a partir del mes de junio, pues la clientela aumentaba. El equipo de animación fue inestable desde el principio, con muchos cambios de gente. De hecho yo fui la única que se mantuvo el tiempo acordado de contrato en el mismo hotel. A algunos compañeros los cambiaron de hotel (porque su perfil encajaba mejor en otros) y otros compañeros sencillamente no se adaptaron y tuvieron que regresar a casa.

Espero que la memoria no me falle. Os nombro a todos los que conocí. Pepe, Rafa y Cristina (todos de España) eran los jefes, digamos generales. Luego estaban los jefes de grupo: Xavi, de Valencia; Thimo, de Bélgica y Patrik y Romana de la República Checa. Por último, nosotros: Javi, de Santander; Dani, turco-alemán; Jesús, de Valencia; Jakub y Mónica de la República Checa; Eggy, de Letonia; Marina, de Hellín, Kathe y Christoph de Alemania y yo, de Galicia. Y sin mencionar al resto de trabajadores del hotel que veía diariamente... Juanan de recepción, Cristian de cocina o Sarai de la limpieza son solo algunos ejemplos.


Veamos estos meses a través de imágenes:

1) Prinsotel la Pineda, Cala Rajada.


2) La mascota, Froggy.


3) Sudadera del uniforme (solo para los días nublados del primer mes).


4) Cena semanal con los más peques.


5) Compañeros de fatigas, en acción.



6) Con mi madrina y ... ¡Mandy y su familia! El mundo es un pañuelo porque nos encontramos de casualidad en la playa de Son Moll.




7) Detalles culinarios.




8) Curiosos animalitos.




9) Siempre bien acompañada. Al desconectar del trabajo.



10) Einfach...ich!




"Cuando menos te lo esperas la vida te sorprende con nuevas oportunidades"

domingo, 12 de febrero de 2017

MAGDALENAS CASERAS

Hoy me gustaría compartir con vosotros una receta muy rica, a la vez que sencilla, para elaborar unas deliciosas magdalenas caseras. Si bien es cierto que existen muchas recetas que nos indican cómo elaborar magdalenas, os aseguro que con esta quedaréis estupendamente ante vuestros invitados y comensales. No necesitaréis ser unos expertos en la cocina ni cocinillas. 

La receta, como casi todas que tengo apuntadas en mi libreta mágica de las recetas, me la pasó mi madre hace ya algún tiempo. A ella se la enseñaron cuando era niña y, desde entonces, siempre ha sido fiel a ella y de vez en cuando la hace para que podamos chuparnos los dedos en el desayuno o a la merienda, acompañada de ese rico té o café. 

Esta receta me transporta también a la infancia, a aquellos años escolares de deberes y muchos exámenes. Recuerdo como si fuera ayer que cuando mis amigas del colegio venían a mi casa a estudiar o a hacer deberes conmigo solíamos tener una bandeja de magdalenas y siempre las merendábamos acompañadas de uno de esos zumitos de piña que se venden en los bricks individuales. Alexandra, Tamara, María o Ester eran esos ejemplos de paladares a los que invitaba, jeje.

Esta mañana mi madre ha vuelto a hacer estas maravillosas magdalenas y es por ello que me ha dado la idea de escribir esta entrada de blog. ¡Tomad nota que allá voy!

Ingredientes:
  • 3 ó 4 huevos.
  • 375 g de azúcar.
  • 400 g de harina.
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo Royal.
  • 1/4 l de aceite de girasol.
  • 1/4 l de leche.
  • Ralladura de limón (al gusto).
Otros:
  • Comprar moldes para magdalenas. Pueden ser tanto de papel como los reusables de silicona.
  • Precalentar el horno antes de introducir la bandeja de magdalenas para hornear.
Modo de hacerlo:
  1. Se baten los huevos con el azúcar a punto de relieve.
  2. Se añaden paulatinamente la leche, el aceite de girasol y la ralladura de limón.
  3. Dejamos de batir (ahora solo revolvemos con una cuchara de palo o espátula) e incorporamos poco a poco la harina que previamente hemos mezclado con la levadura en polvo Royal.
  4. Preparamos los moldes de papel específicos para magdalenas en una bandeja del horno y echamos un poco de la masa en cada uno de ellos.
  5. Ahora echamos un poquito de azúcar por arriba y, si queréis, podemos ponerle también algunos frutos secos.
  6. Se introduce la bandeja en el horno y se dejan hornear durante una media hora a unos 185 grados. Estos datos pueden variar dependiendo del horno que tengáis, así que lo mejor es que vayáis mirando y haciendo la prueba del palillo. Esta consiste en introducir un palillo en la masa y si al sacarlo queda limpio, sin restos de masa, significa que está bien cocida.

Moldes de papel para magdalenas.
Prueba del palillo.
Magdalenas con toque de azúcar y frutos secos.

Frutos secos para incorporar a la masa (machacar previamente).

¿Cómo las acompañarías tú?


domingo, 27 de noviembre de 2016

CRUZ ROJA ESPAÑOLA

Desde hace poco más de un mes formo parte del equipo de voluntariado de Cruz Roja (CR). Necesitaba hacer algo productivo con el tiempo libre que me quedó tras realizar el máster de profesorado y así, mientras no encuentro un empleo, puedo hacer algo de provecho por los demás. Y también, por qué no decirlo, por mí misma porque yo creo que en este tipo de trabajos ganamos todos. Ellos, porque reciben nuestra ayuda en un área determinada y nosotros porque, entre otros, nos relacionamos con diferentes tipos de personas, aprendemos a ver las necesidades que tiene un determinado colectivo y nos beneficiamos de los diferentes tipos de cursos que CR pone a disposición de los voluntarios.

En concreto, de entre todas las ramas de voluntariado que hay en CR, yo decidí apuntarme a la del estudio de primaria de 4º, 5º y 6º. Esta actividad consiste en ayudar con los deberes a los niños que cursan estos niveles, así como a ayudar a planificar su estudio. Tiene lugar 2 veces por semana, los martes y jueves de 17:30 a 19:30, hay sobre unos 10 niños y entre 1 y 7 monitores que atienden el estudio.


Como comentaba unas líneas más arriba, CR en ocasiones pone a disposición de sus voluntarios determinados cursos de formación relacionados con temas muy diversos. Por ejemplo, el sábado pasado 19 de noviembre tuvo lugar en el INEF Bastiagueiro-Oleiros la VII Escola de Outono, en la que se trataron los siguientes temas:



3.  ERIE PSICOSOCIAL:                        http://www.cruzroja.es/principal/web/formacion/informacion-curso?cod_curso=382438









El taller al que yo asistí fue Primeros auxilios psicológicos en emergencias. En él, la ponente Silvia Martínez Portillo, nos explicó cómo actuaba el Equipo de Respuestas Inmediatas en Emergencias (ERIE) en estos casos, cómo proporcionaban este apoyo psicosocial a las personas. En la primera parte del taller, Silvia profundizó en algunos aspectos teóricos con la ayuda de una presentación en PowerPoint, luego puso algunos ejemplos reales de actuación del ERIE (como el sonado accidente de Angrois de 2013) para finalmente dar paso a casos prácticos.

Me pareció un taller mucho más interesante de lo que había pensado en un principio y además, se me pasó volando a pesar de haber durado varias horas. Resultó ser muy ameno y dio lugar a distintos debates. Lo que más me gustó fue la parte práctica, en la que los participantes teníamos que meternos en diferentes papeles simulando role-plays y proponer soluciones y pautas de actuación en casos concretos.




A continuación, os presento el programa del día:


Debo decir que la organización de CR se portó estupendamente con nosotros, ya que no solo nos facilitaron un autobús para el desplazamiento Coruña-Bastiagueiro, sino que nos dieron el desayuno, comida y merienda, aparte de obsequiarnos con una libreta, un bolígrafo y una bolsa de tela. ¡Todo un detalle!

“Mucha gente pequeña en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas pueden cambiar el mundo” 

(Eduardo Galeano)

domingo, 9 de octubre de 2016

MAREA ROSA

Que el deporte es bueno para la salud, lo sabemos todos. Y si además hacer deporte se junta con una buena causa mejor que mejor. Y es que el pasado domingo 18 de septiembre, por cuarto año consecutivo, se celebró en A Coruña la conocida carrera de la mujer. Se trata de un evento deportivo solidario cuyo objetivo principal es concienciar a la población sobre la importancia de la prevención del cáncer de mama y recaudar fondos para la Asociación Española contra el Cáncer (AECC).

La carrera fue todo un éxito y batió récords, pues los 6500 dorsales disponibles se agotaron enseguida. Así, el domingo 18-09-16 a las 10:00 horas, 6500 mujeres teñimos de rosa el paseo marítimo que va desde el tramo de Riazor hasta la Torre de Hércules, con su ida y vuelta. Un total de 5 km y medio.

Hubo mucha expectación y la carrera contó con unas invitadas de excepción: las componentes del Equipo Olímpico Español de Gimnasia Rítmica que recientemente consiguieron la plata en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro.

Equipo de gimnasia rítmica.
Animada por mi buena amiga Rosa, fue la primera vez que participaba en un evento como este y la experiencia no pudo ser más gratificante. Me gustó especialmente el buen ambiente que se respiraba entre las participantes, pues el objetivo general no era el de estar entre las primeras clasificadas, sino más bien el de contribuir a una buena causa en la sociedad.

Mi dorsal.

Mi llegada a casa tras la carrera.

Con mis amigas en la carrera.

Con mis amigas en la carrera.
Ganadoras de la carrera de la mujer 2016:


Noelia Papín Estévez (Sada Cas)-26:46
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Natacha López García (Cárnicas Serrano)-27:22
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Elene González (La Mochila del Deporte)-27:23
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Elisa Cobelo Romero-27:33
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Noelia Sánchez López (Atletismo Friol)-27:34.
Para más información sobre la carrera de la mujer, haced clic en este enlace.

Solo aquellos que se arriesgan a correr muy lejos son conscientes de lo lejos que pueden llegar.

domingo, 3 de julio de 2016

GATO NEGRO

El sábado pasado, cuando me disponía a cruzar la calle para ir a la biblioteca, me topé con una bolita de pelo negro en medio de la avenida. Al principio, pensé que se trataba de una especie de rata pero unos minutos después, pude comprobar que lo que allí había era un gatito negro de menos de una semana de vida. Fue un conductor de furgoneta quien se paró enfrente de él y la sacó para el lado de la acera en el que yo estaba junto a una señora. Recuerdo perfectamente las palabras de aquel hombre con acento argentino: "La gente es una hija de p. por abandonar en plena calle a un pobre animal porque esto no ha llegado aquí por sí solo". 

El conductor se marchó y el gato quedó al lado de un bar. ¿Qué hacer ahora con él? ¿Alguien se haría cargo? ¿Dónde podríamos encontrar a su madre? Que si la señora que estaba a mi lado tenía alergia a los gatos, que si la señora del bar tenía que trabajar y no podía hacerse cargo de él, que si esto y que si lo otro. Finalmente me decidí a llevármelo yo para casa con vistas a darle un hogar en la casa de campo de mi cuñado cuando se hiciese un poquito más fuerte y mayor.

Así, fui a una frutería que se encuentra al lado de mi casa y me hice con una caja de cartón de frutas para poder llevarme el gatito a casa. Una vez en casa, intenté hacer lo propio en este tipo de situaciones: darle de comer. Si bien no parecía desnutrido porque tenía buen aspecto con su barriguita, le puse un poco de leche desnatada en un cuenquito por si tenía apetito. Pero ni probarla. Se ve que estaba acostumbrado todavía a la mama de su madre y por ello, decidí acudir al veterinario para que me explicase qué darle de comer. ¿Biberón con leche normal? ¿Biberón con leche específica?

Una vez en el veterinario, la chica me aconsejó comprar un kit especial para gatos en el que venía incluida leche en polvo específica junto a un biberón especial. Aunque me salió un poco caro, lo compré por compasión. No iba a dejar al pobre animal morirse del hambre.





Cuando llegué a casa, preparé el biberón tal y como me había explicado la veterinaria pero me lo rechazó una y otra vez. Creo que fue al día siguiente cuando se acostumbró a la tetina y empezó a chupar como un loco. Desde el domingo y hasta el día de hoy se toma un biberón completo con toda felicidad. Cierra sus ojitos y estira las patas con señal de estar muy satisfecho.

Es negro, de ojos azules y está rellenito, señal de que le sienta muy bien su biberón. No para de maullar y le encanta jugar y dormir con el mini peluche que le pusimos en su cajita. De vez en cuando lo ponemos a pasear por el pasillo de casa pero normalmente pasa el tiempo en su cajita. Ya cuando comience a comer pienso la trasladaremos a la casa de campo de Diego porque, claro está, allí ganará en libertad.